Aktive Auszeit mit Blick aufs Meer und mich
| vegan | laktosefrei | glutenfrei | |
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Zutaten:
Zubereitung:
Den Pudding laut Packungsanleitung zubereiten und 3-5 Minuten länger kochen als angegeben. In einer flachen Schüssel (Auflaufform) eine Lage Kekse aufreihen.
Mit dem warmen Pudding ca. so dick wie der Keks ist bestreichen, dann wieder eine Lage Kekse und wieder eine Lage Pudding, bis 4 Lagen Kekse entstanden sind. Mit der Pudding-Lage abschließen. Zum Schluss die Kokosraspeln darüber streuen.
Das Ganze für 4-5 Stunden in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.
In Stücke Teilen und vorsichtig auf Servierteller geben. Es kann sinnvoll sein die Stücke nicht zu klein zu machen. ;-)
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